Мало кто не знаком с консервированной печенью трески. Это очень вкусный, питательный и полезный продукт. Хозяйки и сами прекрасно готовят печень трески, если конечно удается купить свежую печень. Знамениты и пироги из филе трески с тресковой печенью. В чем же заключаются полезные свойства трески?...

Читать дальше

Налим жареный с баклажанами. 2 2011-01-23 20:03:46 2 дня 20 часов Последний визит: 2011-05-15 05:45:37 В сущности макса - это налимья печень. Так её у нас называют (да и не только у нас). Кто видел налима, тот знает что у него просто огромная печенка. Естественно, что лучше всего вытаскивать её из свежепойманой рыбы....

Читать дальше

НЕБОЛЬШИЕ ПЕРЕМЕНЫ НА МИРОВОЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ КАРТЕ se_group June 1st, 2010 Current Mood: surprised 26 апреля на 9-й торжественной церемонии в Лондоне был оглашен список 50 лучших ресторанов мира 2010 года. “The S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants ” – это известная мировая «карта» лучших гастрономических заведений....

Читать дальше

Грамотный выбор консервы из печени трески Чтобы у вас получился классический салат из печени трески, следует установить по маркировке на банке, где была изготовлена продукция. Если в море, то в таком случае в производство используют свежее сырьё, а не размороженное. Затем немного потрясите банку возле уха....

Читать дальше

Треска «знакома» многим из нас лишь по дефицитным в советские времена баночкам с её печенью. Сейчас, правда, таких консервов полным-полно в любом супермаркете. Неужели трески стало больше? Увы, за последние годы что-то не попадались мне консервы с настоящей печенью трески. А всё потому, что ещё по советским стандартам консервы высшего сорта должны были изготавливаться непосредственно в море, сразу после вылова рыбы, на плавучих рыбоконсервных заводах....

Читать дальше

Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за консервы торговых марок "Капитан вкусов", "Морской котик" и "Толстый боцман". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Толстый боцман". Выбор победителя "Контрольной закупки" О....

Читать дальше

Оффлайн Mila Команда форума Основатель Сообщения: 4.980 Симпатии: 13.575 Cуществует мнение, что недостаток витаминов можно восполнить только лишь правильно питаясь. Действительно, в продуктах содержится огромное количество витаминов, но вопрос в том, сколько этих продуктов надо съесть, чтобы восполнить недостающее....

Читать дальше

73 0 Окт 24 Во многих странах туристов угощают довольно странным, но крайне популярным блюдом – рыбой с душком. Этот деликатес имеет разные названия, но принцип его приготовления везде один: рыбу с солью закладывают в бочки или другую тару и ждут. Иногда процесс брожения занимает несколько месяцев, а то и лет....

Читать дальше

Я понимаю, что любое ружье - это железка, прикрепленная к древяшке. Кажется, что ему сделается. Оно ведь такое крепкое, рассчитано на огромные давления: представить себе трудно - 700 атмосфер, да оно должно быть крепче лома! Опасное заблуждение. Нет ничего проще, чем испортить ружье....

Читать дальше